[일산 맛집] 화덕피자 맛집 포폴로 피자

파주 신세계 아울렛 14주년 이라해서 파주 갔다가 예전부터 이야기하던 화덕피자 맛집 포폴로 방문!!! 

싱가폴에서 먹었던 화덕피자가 너무 맛있었다며 한국에서도 화덕피자 맛집을 찾아보고 계션던분... 파주 간김에 겸사겸사 가기루 했다. 워낙 인기가 많은 식당이라 캐치테이블로 미리 예약을 하고 아울렛 둘러보고 시간 맞춰 방문 하였다. 

포폴로 피자 입구

 

거의 마지막 타임으로 들어가서 문닫기전에 나와서 찍은 가게 입구. 저녁 7시쯤? 들어갔는데 캐치테이블로 대기하구 갔음에도 아주 사람들이 많았다. 대기공간이 있었는데 사람들이 가득 차 있었고, 날씨가 쌀쌀하지 않아 밖에도 사람들이 많이 기다리고 있었다. 처음에는 뭔놈의 피자집을 이렇게 까지 기다리나 했었는데, 사람들 많이 기다리면서 기대하는거 보고 조금씩 호오??로 바뀌었다. 

입구에 있는 메뉴 사진들

 

입구에서 메뉴들의 사진을 볼 수 있었다. 추천 메뉴중 하나인 포폴로 클라시카는 먹어봐야지 하고 미리 점찍어 두고 있었다. 이탈리아에서 화덕피자를 한번 먹어 봤기에 크게 기대하고 있진 않았다. 

블루리본 인증 맛집~

 

창문에는 블루리본과 망고플레이트 맛집 스티커가 붙어있었다. 2021년부터 매년 블루리본을 받으시는거 보니 맛집이 맞는거 같았다. 망고플레이트 맛집인증도 2019년부터 계속 받고 있으신듯~~

가게 한켠에 있는 트로피

 

가게 한켠에 트로피와 각종 상장이 있었다. 세계 피자대회 우승 하신것 같았다. 저 우승 트로피 옆에 사람이 삽들고 있는거 너무 귀여웠닼ㅋㅋㅋ 셰프님 너무 멋지심... 기다감 쭈욱 상승중이다.

가득찬 내부

 

우리가 거의 가게 마감 전에 들어왔음에두 불구하고 밖에서 웨이팅하시는 분들과 안에서 식사하는분 모두 꽉차있었다. 식당 내부에는 저렇게 화덕이 설치 되어 있어서 셰프님들이 피자 만드시는걸 직접 볼 수 있었다. 저 화덕에서 피자 직접 꺼내셨다. 직원분들 또한 가게 사이즈에 비해 많이 계셔서 빠르게 서빙 해주시고 서비스가 너무 좋으셨다. 

식기 셋팅

 

깔끔한 식기 셋팅!! 2인석을 앉았는데 테이블이 약간 작은감이 없지않아 있었다. 우리는 카프레제 샐러드와 포폴로 클라시카를 시켰다. 

카프레제 샐러드

 

제일 처음 나온 카프레제 샐러드!! 저 도우를 잘라서 치즈와 토마토 샐러드를 넣어 먹어면 된다. 도우가 화덕에서 구워져 나와서 그런지 몰라도 쫀득 하고 맛있었다. 샐러드는 약이라고 생각하기 때문에 안좋아하는데 토마토와 함께 도우에 싸서 먹으니 먹을만했다. 샐러드를 좋아하진 않지만 치즈도 안좋아하지만 나름 맛있게 먹었다.

포폴로 클라시카

 

오 이거 대박이었다. 진짜 맛있었다. 도우는 쫀득하니 딱이고 토핑은 어느것 하나 떨어지는게 없었다. 특히 가지 너무 맛있었다. 오 내가 이탈리아에서 먹었던 화덕피자는 화덕피자가 아니었어. 역시 K화덕피자... 진짜 도우와 토마토소스, 가지, 치즈까지 너무 완벽한 조합이었다. 먹자마자 다른 피자 포장해갈까 하는 생각이 들정도로 너무 맛있었다

포폴로 클라시카

 

아쉽다면 피자가 4조각으로 나오는데 그냥 바로 먹기엔 조금 크다. 넓다해야하나 한조각 가져오면 반 짤라서 한입에 먹어야할듯. 저 가지와 소스가 진짜 너무 맛있는 조합이었다. 재방문 의사 백프로!!! 다른 메뉴를 더 먹고 싶었는데 아란치니 같은건 이미 솔드 아웃... 아쉽지만 별 수 있나.. 다음에 또와야지!!! 화덕피자를 안먹어본 분이나 피자를 좋아하시는 분이라면 적극 추천! ! 그리고 주차 가능이라 너무 좋아요!!!